網紅的藏寶箱層層酥脆蔥油餅
剛回來的時候，跟朋友買了10張蔥油餅應急，誰知道這一群蔥油餅殺手，配著農場蛋和台灣的醬油膏，一天內吃完。老母心想，再被這一群大胃王這樣吃下去，遲早被吃垮。於是去中東店買了兩大把便宜的蔥，準備帶他們做蔥油餅和蔥燒包。
也不知道是不是錯覺，今年回來帶著他們做料理感覺效率提升很多，一個小時內，搞定了晚餐的份量，又多做了八片在冷凍備用。
用nissako不沾鍋的好處就是可以用少少量的用煎出炸蔥油餅的口感，而且今天老母還偷偷用了天婦羅炸油（會多一股香油的香氣）。這樣的成品換來小比的高度評價，說是外酥內軟，還有滿滿的蔥花香。
層層酥脆蔥油餅做法請參考：https://lorina.pixnet.net/blog/post/49166535
主婦都該有一咖的nissako鍋，現正熱賣中
好媽媽必備好鍋連結：https://meim.ai/e1516a
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